Для теста:

1. Вода                                                             0,5 ст.
2. Молоко                                                         1ст
3. Сахар                                                            1 ст.л.
4. Шпинат замороженный                               250 гр.
5. Масло подсолнечное рафинированное     50гр.
6. Мука пшеничная                                          1ст.
7. Соль                                                              1ч.л.
8. Яйца куриные                                              3шт.

Для начинки:

1. Творог                                                        100 гр.
2. Чеснок                                                        2 зубчика
3. Соль по вкусу
4. Зелень (петрушка,укроп ,зеленый лук и т.д.)

Если вы хотите удивить друзей или родных, обязательно испеките такие блины. Они очень жизнерадостного весеннего цвета зелёной травы и молодых почек. Натуральным красителем тут выступает замороженный шпинат, который и придаст блинам такой цвет.
Читать далее →