Архив рубрики: Праздничные блюда

Зеленые блинчики.

Для теста:

  1. Вода                                                             0,5 ст.
  2. Молоко                                                         1ст
  3. Сахар                                                            1 ст.л.
  4. Шпинат замороженный                               250 гр.
  5. Масло подсолнечное рафинированное     50гр.
  6. Мука пшеничная                                          1ст.
  7. Соль                                                              1ч.л.
  8. Яйца куриные                                              3шт.

Для начинки:

  1. Творог                                                        100 гр.
  2. Чеснок                                                        2 зубчика
  3. Соль по вкусу
  4. Зелень (петрушка,укроп ,зеленый лук и т.д.)

Если вы хотите удивить друзей или родных, обязательно испеките такие блины. Они очень жизнерадостного весеннего цвета зелёной травы и молодых почек. Натуральным красителем тут выступает замороженный шпинат, который и придаст блинам такой цвет.
Читать далее

Лаваш на кукурузной подушке или Праздничный буритос «по-украински»

11

Ингредиенты:
1. лаваш (4-8 листов)
2. куриное филе (500-600 гр)
3. головка лука
4. сыр (200 грамм)
5. морковка "по-корейски"
6. майонез
7. соус или паста томатная
8. специи по вкусу (перец, базилик, майоран, кориандр - кто что любит)
9. кукуруза консервированная
Читать далее