18 votes, average: 0,00 out of 1 (18 votes, average: 0,00 out of 1)
You need to be a registered member to rate this post.
Loading ... Loading ...

Плов в мультиварке

Ерохина Т.П. (3)
Ингредиенты для рецепта плова в мультиварке:
мясо (телятина или индейка) – 300-400 г;
рис длиннозерный пропаренный – 1 мультистакан;
вода – 1 мультистакан;
томатная паста 44 помидора(разведённая водичкой чтобы был томатный сок) – 1 мультистакан;
морковь – 1-2 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
аджика – 2-3 ст.л.;
масло сливочное;
приправа для плова – 1 ч.л.;
чеснок – 4-5 зубков;
перья зеленого лука или укроп;
масло растительное (оливковое, рапсовое или др.);
соль.
Ерохина Т.П. (2)
Рецепт плова в мультиварке:

1. Лук-репку очищаем и нарезаем крупными кусочками.

2. Морковку натираем на крупной терке.

3. Далее, если мясо на кости, то оставляем целыми кусками, филе нарезаем кубиками.

4. После этого в «горшочек» заливаем немного постного масла и ставим мультиварку на режим «выпечка» или «жарка».

5. Обжариваем лук, морковь при открытой крышке в течение 10 минут.

6. Затем выкладываем мясо и продолжаем обжаривание еще минут 10-15.

7. Выливаем сок томатов (можно вместе с кусочками помидор) и аджику, тушим всю смесь 20 минут на той же программе. Выключаем мультиварку.

8. Кладем промытый рис, вместе с кожурой чесночные зубочки, посыпаем приправой, зеленью. Подсаливаем.

9. Заливаем рис с овощами и мясом кипящей водой.

10. Выставляем нужную программу («рис» или «плов») и занимаемся домашними делами.

11. После звукового сигнала об окончании готовки открываем крышку мультиварки, всю массу перемешиваем, добавляем кусочек масла.

12. Снова закрываем кастрюльку и оставляем на «подогреве» на 15-20 минут.
Ерохина Т.П. (4)
Рассыпчатый плов готов, раскладываем его по тарелкам, предварительно вынув чеснок и еще раз перемешав, и подаем к столу. С круглым рисом плов тоже вкусный, но слипшийся, как каша, а не рассыпчатый, строго на любителя, так что учтите этот момент.
Ерохина Т.П. (1)

Поделиться в соц. сетях

Плов в мультиварке: 6 комментариев

  1. Дьяченко Александр

    Помню он біл очень вкусный, хотя ты его готовила тогда первый раз в жизни

  2. Mixa

    Уважаю мультиварку! Респект очередному рецепту. Добавил себе на заметку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: