Друзья, в преддверии Масленицы, как же без блинчиков. Предлагаю вам вариант "на скорую руку", готовится реально из того, что есть под рукой.

Возьмите 2 столовые ложки майонеза ТМ "ПОМИДОРА", одно яйцо, щепотку соли, чайную ложку (с горкой) сахара и перемешайте. Потом влейте стакан минеральной воды и 3 столовые ложки муки. Хорошо размешайте, затем добавьте еще минералки и муки, если надо, и 2 столовые ложки подсолнечного масла. Тесто должно быть жидким. А потом - на разогретую сковородку (чуть-чуть смазанную маслом) выливайте по половинке ополовника и крутите сковородку, чтобы блинчик был круглым. Блинчики легко переворачиваются, быстро жарятся, получаются пористыми и очень вкусными. Можно готовый блинчик смазать сливочным маслом и подавать с чем душа пожелает: мед, творог, варенье, жаренные грибы, паштет и т.д. Такие блинчики подойдут и для сладкого десерта и для сытной закуски. Вам сподобається!

Tweet