380 votes, average: 0,00 out of 1 (380 votes, average: 0,00 out of 1)
You need to be a registered member to rate this post.
Loading ... Loading ...

Мясо под шубой

Вся наша семья очень любит это блюдо, особенно мужчины – ведь мясо под шубой – это очень вкусно и сытно. И его можно приготовить как на романтический ужин для двоих, так и для большой компании гостей.

 

Ингредиенты

  • Свинина (я беру филейную часть) - 1 кг
  •  лук - 3 шт.
  • грибы (шампиньоны) – 400 гр
  • чеснок - 4-5 зуб.
  • сыр - 250 гр.
  • майонез ТМ « Помидора»
  • кетчуп ТМ « Помидора»
  • зелень
  • соль
  • перец

 

Приготовление мяса под шубой:

Свинину хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем ломтиками толщиной 1 -1,5 см. Каждый ломтик обворачиваем в полиэтиленовую пленку и отбиваем. Снимаем пленку - соли, перчим. Лук нарезаем полукольцами. Сыр трем на крупной терке, измельчаем чеснок. Грибы промываем, нарезаем тонкими пластинками и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.   Выкладываем на слегка смазанный растительным маслом противень ломтики мяса. Сверху делаем сеточку майонезом «Помидора» и кетчупом «Помидора».  После чего кладем обжаренные грибы, и лук с чесноком. Сверху на лук еще немножко майонеза и щедро посыпаем все тертым сыром и зеленью.  Запекаем в духовке около 40-50 минут при температуре 200-220 градусов.

В летний сезон сверху на лук я кладу еще порезанные полукольцами помидоры и нарезанный соломкой болгарский перец. Вкуснятина!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!0MFkwiDCDDQ

Поделиться в соц. сетях

Мясо под шубой: 2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: