248 votes, average: 0,00 out of 1 (248 votes, average: 0,00 out of 1)
You need to be a registered member to rate this post.
Loading ... Loading ...

Хашлама со свинины

P1030425

Ингридиенты:

Свинина 500г

перец болгарский 4шт

лук репчатый 4шт

чеснок 1шт

томатная паста тм "Помидора"

Вино красное полусухое 100мл

бульон или вода 100мл

морковь 1шт

соль и перец по вкусу

кориандр

P1030440

Свинину моем и режем на не большие кусочки. Отправляем в жаровню нарезанное мясо добавляем бульон, закрываем крышкой и тушим на очень маленьком огне.

P1030388

Нарезаем лук полукольцами. Выстилаем дно жаровни порезанным луком(перед этим выняв мясо). Сверху на лук обратно отправляем мясо и присыпаем снова луком.P1030389

Добавляем нарезанную полукольцами морковь

P1030394

Добавляем порезанный болгарский перец, чеснок

P1030397

В таком порядке выкладываем несколько слоев.

Добавляем томатную пасту.

P1030404

Солим и перчим, добавляем пряности и сухие травы. Заливаем вином и бульоном.

P1030410

Тушим все на очень маленьком огне.

Перед подачей на стол посыпаем обильно зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Хашлама со свинины: 5 комментариев

  1. vladkriazok@mail.ru

    Cогласен, я готовил, очень даже не плохо, вкусно и сытно, спасибо за рецепт!)

  2. света

    да уж крутит уже по черному, не стыдно?? кучу себе грести что за люди жлоба

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: